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　　如何通過色澤分辯葡萄酒的質(zhì)量　　色衰，若即若離　　葡萄酒加盟：美人遲暮，這個形容詞同樣適用于葡萄酒。而色相的改變能夠顯示出一瓶葡萄酒是否現(xiàn)已到了它的適飲階段，過于盲目地尋求陳年很簡單錯過酒的較佳飲用時刻。...

　　紅酒加盟之葡萄酒的辨味方法　　辨識葡萄酒是否蛻變、變壞，直接的辦法就是聞了之后再喝一口。蛻變的葡萄酒一般有濕潤氣味、腐臭味。此外，還要細心分辯舌頭、兩頰內(nèi)側(cè)、上下腭和嗓子是否感受到不正常的刺痛及苦味。　...

　　葡萄酒加盟葡萄酒要怎么持杯？　　喝葡萄酒一般選用無色通明的高腳玻璃杯，由于葡萄酒的體現(xiàn)對溫度十分敏感，尤其是一般要用冰桶侍酒的白葡萄酒，為了防止手掌的溫度影響葡萄酒的風味，持杯時，應(yīng)手持高腳杯杯柄或杯托。　　不過，由于牢牢握住杯柄關(guān)于非葡萄酒專業(yè)人士而言并不太容易，所以即...

　　葡萄酒加盟飲用時的較佳溫度　　紅葡萄酒在室溫飲用，約14-18℃，較高不要超越20℃。紅葡萄酒通常應(yīng)該在飲用前1-2小時開瓶，讓酒呼吸一下，即“醒酒”。　　桃紅葡萄酒約在12℃左右飲用較佳，酒精度稍高的約在14-16℃。　　...